株式会社オーデコジャパン
| NO | 月日 | 研修概要 | 研修項目 | 研修の狙い |
| １ | 第１週 | 小売業の業態と デスカウントストア |
GMS スーパーマーケット ドラックストア |
デパートメントストア 米国の小売業の歴史を知って 仕組みの根底にある思想を知る。 |
| ２ | 第２週 | チェーンストア ショッピンセンター |
チェーンストアとは ショッピングセンターとは 支店経営との違い 本部と店の関係 セントラルバイイングシステム |
スーパーマーケットや外食産業 を支える仕組みの研究 |
| ３ | 第３週 | 流通小売業情報 | 伸びている業界と停滞してる業界 大商圏店舗崩壊の理由 これからの小商圏店舗の役割 地域の中でのスーパーマケット 現在の問題点と解決策 |
流通今後の発展の可能性の研究小売業の現在の状況把握と |
| ４ | 第４週 | スーパーマーケットの 生鮮食品業界 食品業界詳細 |
スーパーマーケットの 加工食品業界 食品業界と今後の方向の研究 農業・漁業・畜産業 農協と産直販売所と外食産業 市場と仲買の役割 |
スーパーマーケットを支える |
| ５ | 第５週 | 店舗の仕事 | 店長の仕事 売り場マネジャーの仕事 商品の発注と品質管理 作業割付とは何か パートタイマーの活用 |
チェーンストアを支えるローコスト 運営の実態を学ぶ |
| ６ | 第６週 | マーチャンダイジング | マーケテングとの違い マーチャンダイザーとは 客のニーズとウオンツ 市場先導と市場追随 商品構成 |
商品部の商品開発の実務の研究 |
| ７ | 第７週 | 商品計画と販売計画 | 売り場分類 部門別管理 SKUとは 商品分類について デパートとスーパーの違い |
商品部と販売部の連携を学ぶ |
| ８ | 第８週 | 商品部の仕事 | 商品部長の仕事 バイヤーの仕事 仕様書発注とは 問屋の役割と物流センター 海外の生産基地について |
商品の仕入以外の商品部の 仕事の内容を学ぶ |
| ９ | 第９週 | 販売部の仕事 | 販売部長の仕事 スーパーバイザーの仕事 競合他社との戦い方 スペースアロケーションとは 予算作成とプロセス管理 |
商品を販売するだけでない 販売部の仕事の内容を学ぶ |
| １０ | 第10週 | 管理部門の仕事 | 店舗開発の仕事 店舗企画の仕事 販売促進部の仕事 物流部の仕事 人事部の仕事 |
商品部と販売部だけでない 後方を支える仕事の内容を学ぶ |
| １１ | 第11週 | 在庫管理 | 棚卸業務 検収業務 商品ロスの考え方 POSシステムの問題点 在庫過剰除去と品切れ防止 |
商品管理のベースになる 在庫管理業務の実態を学ぶ |
| １２ | 第12週 | スーパーマケット 用語解説 |
マスマーチャンダイジングシステム ストアコンパリソン ユニットコントロールシステム SKUとアイテム バーテカルインテグレー ション |
業界内で使用される共通言語 としての用語解説 |